KIŞ ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 büyük boy patates
• 1 büyük boy havuç
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• pul biber,nane,tuz
• varsa tavuk suyu yoksa tavuk bulyon

Yapılışı:

1. Havuç ve patatesi rendeleyip sıvı yağın yarısı ile birlikte tenceye alın,biraz kavurup tavuk suyunu ekleyin.
2. Kaynamaya başlayınca tuzu,mercimek ve pirinci ekleyip hepsi yumuşayana kadar kısık ateşte güzelce pişirin.
3. Ocaktan aldığınız çorbanın üzerine yağda nane ve pulbiber yakıp gezdirin,afiyet olsun….